COOKS (Kitchen Staff)

Lucid Cafe, sebuah tempat yang dinamis dan kreatif di Badung, Bali, sedang mencari koki bersemangat untuk bergabung dalam grand re-opening kami! Jika Anda memiliki passion memasak, suka belajar hal baru, dan ingin berkembang bersama tim profesional, ini adalah kesempatan emas untuk Anda.

Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan bertanggung jawab untuk mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi yang menggugah selera. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan yang komprehensif, dan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menyiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi
• Memastikan keselamatan makanan dan kompliance dengan peraturan sanitasi
• Mengelola stok bahan-bahan dan persediaan
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pengiriman pesanan yang tepat waktu
• Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengembangkan menu baru
• Melaporkan masalah atau masalah ke manajemen dengan cepat
• Memastikan area kerja dan peralatan dapur tetap bersih dan terorganisir

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki di restoran atau dapur profesional
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misal: Sertifikasi Koki Nasional)
• Memahami teknik memasak modern dan tradisional
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris
• Berpengalaman menggunakan peralatan dapur profesional (misal: kompor, oven, blender, dll.)
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik
• Memiliki jiwa kreatif dan inovatif untuk mengembangkan menu baru

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait